PLATS LOCAUX
Saucisson mixte Aoste
saindoux confiture de figues Arnad dop genièvre
fromages locaux avec du miel et de châtaignes
viande séchée et brasaola
viande séchée et lard d'Arnad
jambon et bruns à Saint Marcel génépi
Saucisse du Val d'Aoste

DESSERTS
Tarte aux pommes Aoste
salade de fruits frais avec crème glacée
génépi avec la crème fouettée au brun
le rhum ou boccincini limoncello à la crème
centrifugation de fruits frais à base
carottes sel et limnone
kiwy et Apple
orange et kiwy
aranciae carottes

CREPES SUCREES
Suzette: le sucre, le Grand Marnier flambé
Cointreau: le sucre et faire flamber
Nutella, mascarpone
Banane Nutella
Nutella et Grand Marnier
Nutella, confiture d'orange amère et Grand Marnier
Nutella
Du miel et des noix pâtissière
Berry jam
confiture de myrtilles
confiture de framboise

CREPES SALEES
Speck, Brie
Jambon, fontina
Jambon de Parme, mozzarella, roquette
Gorgonzola, roquette
Tomate, Brie, roquette

CREPES DE LA MAISON
Champignons sautés champignons et fondue
Tomates, roquette et parmesan prosciutto
Lard fumé et roquette
Grillé jambon et Camambert
Custard, banane, rhum Havana Club 7 années
Custard, chocolat chaud
Fondant au chocolat banane,
Marrons glacés, vieux rhum

SANDWICHES
Cotto et fontina
Jambon et mozzarella
Fromage fumé, lard et roquette
Bacon et brie
Max toasts
Max rôties farcies

SALADES
PRINTEMPS: vert mélangé, tomate, thon, maïs
LUIS: Songino, roquette, œuf, thon
ROSE: verte mélangée, tomates, câpres, mozzarella, olives
CORRADO: vert mélangé, brie, tomates, thon
MAXIMUM: vert mélangé, roquette, thon, jambon
BISTRO: mixte pomme verte, fromage fontina, noix
GOURMET: vert mélangé, maïs, tomate, parmesan

COURS
CAPRESE: tomate, mozzarella, basilic
PETIT: thon, mozzarella, jambon
SAVOUREUX: gorgonzola, roquette, jambon, tomate
APPETISSANT: Jambon, mozzarella
COLORE': tomates, câpres, mozzarella, olives
MONT BLANC: mozzarella de bufflonne, lard d'Arnad